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2、韭菜洗淨切碎,雞蛋打散炒熟備用。
3、活餡兒關鍵:韭菜、雞蛋、蝦皮用油拌勻,先不放鹽、味精,等開始包的時候再放,晚放避免韭菜遇鹽下水,顏色也不好看了!
4、太陽花的做法:取兩張麪皮,一張放好餡料後,再將另一張蓋在餡兒上,使兩張麪皮重合,開始捏花邊,依此類推。
5、成品
6、兩碗粥配小菜、太陽花韭菜盒子美美噠
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