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主料
輔料
具體步驟
1.香菇洗淨備用
2.加入鹽
3.加入五香粉
4.攪拌均勻,醃製一會
5.加入麪粉
6.加入澱粉
7.加適量水攪拌均勻成麪糊狀
8.熱油
9.7分熱放入香菇炸制到成熟,一般3-5分鐘,炸到金黃有脆感
10.成品
烹飪技巧
用奶鍋炸制,方便,省油炸制時間按自家的火情況而定,麪粉按1:1調,兩種麪粉的用量按實際情況而定
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