元氣湯蒸飯是米飯的一種做法。有些人可能沒有吃過。但是吃過的人非常喜歡吃。並且營養成分比較高。口感比較好。愛吃的人比較多。趕緊嘗試一下。對大家的身體也比較好。非常不錯的一款美食。這款飯適合老少皆宜。孩子特別喜歡吃這款米飯。不錯
主料
米 ：適量輔料
骨肉 ：適量具體步驟
洗淨的米倒入適量水，泡約30分鐘。
取一口深鍋，深鍋內注入適量的水，待水煮沸後，放入豬骨、雞骨並再次將水煮沸，然後將骨頭撈出備用。
另取一口深鍋，注入四公升水，放入兩片姜和蔥段。
再放入Step3焯過水的豬、雞骨，枸杞。
然後蓋上蓋，中火煮沸，轉小火煮四個小時。
清江菜（上海青）洗淨，切末。
取一口鍋，先放入一些火腿煸出油，然後放入Step7的青菜，炒至斷生即可盛出備用。
將Step2泡好的米，置於漏勺中，放入煮沸的水內，中火，煮約2分鐘。
再另取一口鍋，鍋內倒入Step6燉煮好的湯，倒滿。
上面放上蒸籠，鋪上蒸籠布，將Step12的米平鋪在蒸籠內。
接着再鋪上Step8的火腿片。
然後蓋上蓋中小火蒸約30分鐘即可。
