這道誘人的炒米飯的做法 最大的優點就是在做出美味健康的炒飯的同時，還能夠非常好地利用好剩下的米飯，做到節約浪費，還可以弘揚中華民族的傳統美德，而且炒飯的話會比較方便，它屬於一種飯菜合一的食物讓你節約了，做菜的時間很適合上班族們。
主料
米飯 ：適量輔料
蔬菜 ：適量具體步驟
胡蘿蔔洗淨切小丁。黃瓜洗淨後切條改刀成小丁。
杏鮑菇清洗乾淨同樣切丁。生薑切成細末，大蔥切蔥花。
鍋裏倒入植物油，油熱後磕入兩枚雞蛋。把雞蛋滑散，炒碎。
倒入蔥花、薑末炒香。倒入杏鮑菇丁，炒至變軟。
倒入胡蘿蔔丁，翻炒至變色。調入少許精鹽。倒入黃瓜丁，炒勻。
加入米飯，小火翻炒，至蔬菜丁與米飯均勻相間，且米粒鬆散即可。
