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主料
輔料
具體步驟
1.取上面的雜糧粉若干,用水調成糊狀,備用。
2.把調好的麪糊放在可以加熱的平鐵板上(家裏可以用平底鍋,沒有圓底的也行)。攤開成麪餅狀,越薄越好。
3.再在上面打上雞蛋(可以加多個,按個人口味),攤勻。
4.等麪餅上的雞蛋差不多熟時,下面的麪餅也可食用了.這時可以關火。
5.在製作完成的麪餅上放上榨菜、香菜、甜醬、辣醬等,捲成一筒。(依個人口味加各種調料)
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