家常菜蘑菇紅燒肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：適量

輔料

花椒 ：適量
八角 ：適量
鹽 ：適量
幹辣椒 ：適量
水 ：適量
蘑菇（香菇） ：適量
胡椒 ：適量
香葉 ：適量
白砂糖 ：適量
蔥花 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.材料：五花肉、花椒、幹辣椒、八角、香葉、鹽、白砂糖。

2.將五花肉切成方丁備用。

3.冷鍋內放油，加白糖2勺，開中火炒至起泡。再將五花肉、花椒、幹辣椒、八角、香葉、鹽放入鍋內翻炒，加入適量水悶。

4.肉煮熟後放入蘑菇（香菇）煮片刻即可。

5.起鍋時撒上蔥花、胡椒、味精。