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主料
輔料
具體步驟
1.香椿芽去蒂
2.洗淨,大蒜切末
3.鍋中加入清水加入少許鹽和植物油燒開
4.放入香椿芽焯兩分鐘
5.瀝乾放入碗中,加入幹辣椒和大蒜末
6.澆入燒滾的熱油適量
7.加入生抽老抽,香油,鹽
8.拌勻裝盤
烹飪技巧
鹽不要放太多
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