白菜海米燉豆腐是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。白菜的清香和豆腐的香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了,不妨在家做一份白菜海米燉豆腐吧。吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
白菜 :適量豆腐 :適量
蝦米 :適量
輔料
食鹽 :適量雞湯 :適量
胡椒粉 :適量
蔥 :適量
香菜 :適量
枸杞 :適量
具體步驟
雞湯提前備好(可提前煲好雞湯或直接用雞骨架、雞腿等現煮即可);秋白菜取白菜心洗淨切細條;海米用清水衝淨)
豆腐打成小方塊,用水焯一下(去掉豆腥味) ;取砂鍋,倒入雞湯或水,下入海米、豆腐,大火燒開,關中小火慢煮20分鐘
加入白菜條和洗淨的枸杞,繼續煮10分鐘
加入白菜條和洗淨的枸杞,繼續煮10分鐘