今天小編要教大家一道很帶感的菜，那就是鐵板魷魚。這個鐵板魷魚，魷魚肉飽滿，有彈性和嚼勁，味道鮮甜。口感十分的好，當然做法也不難，廢話不多說，就由小編帶領各位開始做鐵板魷魚吧。
主料
洋蔥 ：1個魷魚 ：2條
輔料
蔥薑蒜 ：適量韓式辣醬 ：3勺
白酒 ：適量
蠔油 ：適量
料酒，孜然粉，燒烤粉 ：適量
具體步驟
1.準備食材，清理魷魚
2.魷魚用料酒醃製10分鐘
3.魷魚再用白酒醃製5-10分鐘
4.蒜切末，生薑切片
5.洋蔥切片
6.準備配料
7.把上一步的配料混合，將魷魚洗淨切塊，和醬料混合（辣醬2勺）
8.在鐵板上放錫紙，刷一層油，放一半洋蔥，加入鹽（沒有鐵板可以用平底鍋代替）
9.加入魷魚，然後再加剩下的洋蔥
10.再加入兩勺辣醬，等一會就可食用
1
