主料
鴨腿 :1個輔料
奧爾良料 :適量姜 :適量
雞精 :適量
耗油 :適量
鹽 :適量
十三香 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.準備材料,大鴨腿一個。洗乾淨備用。
2.將洗好的鴨腿,改花刀,備用。
3.加入適量的鹽,姜,雞精。十三香,耗油調味。
4.加入適量的奧爾良烤料粉。攪拌均勻。加入醬油,調味。並醃製十分鐘。
5.準備烤箱。將烤箱預熱五分鐘。
6.將醃製好的鴨腿放進烤盤裏,在放入烤箱內。上下溫度。180℃。30分鐘。
7.將鴨腿表面烤至金黃色時,成熟即可出烤箱。裝盤食用了。