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烤鴨的做法 家庭版自制烤鴨 烤鴨怎麼做
02-29
食材明細主料鴨(500g)輔料土豆(200g)配料醬油(適量)辣椒粉(適量)姜(適量)麥芽糖(適量)花椒粉(適量)桂皮(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤鴨的做法步驟1、將鴨子洗淨,控幹水分,用鹽將鴨子全身擦遍,再加入...
美味的糖漬李子配脆皮烤鴨怎麼做好吃又簡單
02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨子:0.5只輔料老抽:20ml辣椒麪:10五香粉:5蔥:4段料酒:20ml清水:100ml姜:4片白糖:28白醋:10ml黑胡椒:5李子:4個蜂蜜:20ml具體步驟1.先將鴨子洗淨,稍稍晾乾水分後,加...
幹蝦烤鴨面怎麼做 - 幹蝦烤鴨面的做法
02-25
食材明細主料幹蝦(適量)烤鴨(適量)切面(適量)輔料金針菇(適量)捲心菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹蝦烤鴨面的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用熱水泡一泡,金針...
wings,獻給所有西迷WESTLIFE forever 烤鴨意麪怎麼做 - 烤鴨意麪的做法 烤鴨意麪:flying without
02-24
“這是一款非常簡單的意大利麪,七夕到了,快做一份給你心愛的人吧~我做這份是爲了獻給WESTLIFE哦~westlifeforever!”食材明細主料意大利麪(適量)烤鴨(適量)輔料番茄(1)糖漬藕片(少許)毛豆(少許)蒜(半顆)配料黑胡椒(少許)鹽(少許)番茄醬(少...
烤鴨餅皮新吃法怎麼做 - 烤鴨餅皮新吃法的做法
12-26
“家裏吃剩了一盒烤鴨餅皮,嘗試了下新做法,意想不到的驚喜,實在太美味了……”食材明細主料烤鴨餅皮(1盒)輔料油(500g)調料椒鹽(2g)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤鴨餅皮新吃法的做法步驟1、吃剩的一盒烤鴨餅皮😜2、每張...
青椒煸烤鴨怎麼做 - 青椒煸烤鴨的做法
12-30
“簡單快手菜。”食材明細主料烤鴨(500g)輔料青椒(3個)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒煸烤鴨的做法步驟1、烤鴨切成小塊。2、青椒切成絲。3、油熱以後先煸炒青椒絲出鮮辣味。4、青椒絲放到一邊,用油乾煸...
芹菜烤鴨粥怎麼做 - 芹菜烤鴨粥的做法
02-05
“每次買烤鴨時,都會有些不整齊的肉,過肥或只要骨頭。食之無味,棄之可惜。我今天就用它和香芹做成芹菜烤鴨粥。”食材明細主料白米飯(500克)香芹(8棵)烤鴨(1/4支)輔料水(1000ml)鹽(2茶匙)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜烤鴨...
奧爾良烤鴨腿雞翅怎麼做 - 奧爾良烤鴨腿雞翅的做法
12-29
食材明細主料鴨腿(2個)雞翅(6個)新奧爾良醃料(1袋(35克))輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)小蔥(2根)薑片(6片)蒜瓣(4瓣)調料料酒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)進階(難度)奧爾良烤鴨腿雞翅的做法步驟1、鴨腿和雞翅用清水化凍並泡去血...
美味的微波爐烤鴨怎麼做好吃又簡單
03-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘微波爐烤鴨,烤鴨深受很多人羣的喜愛。烤鴨外皮香酥有一種入口即化的效果,而且包裹裏面鮮嫩的鴨肉,吃起來更有味道,大家都會有這種疑問,在家裏我們沒有專用...
微辣烤鴨腿怎麼做 - 微辣烤鴨腿的做法
03-02
“聽聽題目不是烤豬,是個鴨腿,不過我也差不多把自己給烤了。中醫調理到現在快有三個月了,本來覺得自己的身體正在慢慢的復原,但是運氣實在是差,前一個月之前,給我看的中醫居然也生病了,而且一病也休息了一個月多,原來最後一次...
脆皮茶香烤鴨怎麼做 - 脆皮茶香烤鴨的做法
01-09
“脆皮茶香烤鴨,是經過醃製,泡製,烤制,炸制,四道工序製作出來的脆皮茶香四溢的烤鴨。鴨肉表皮酥脆,鴨肉有茶香和香料的香融合在一起,吃到嘴裏脣齒留香,越嚼越香。”食材明細主料鴨腿(2個)花椒(1湯匙(醃鴨腿))鹽(1湯匙(醃鴨腿))分泡和薰...
烤鴨加盟店費要價格多少
04-20
餐飲提問:烤鴨加盟店費要價格多少guan689回答:做烤鴨行業選擇加盟是一個不錯的選擇,加盟費用也不相等。大多都昌在9800-48000之間吧。家梅233回答:一般的加盟費用在10-20萬不等,可以多選擇烤鴨加盟品牌比較一下似曾相識848...
冬瓜烤鴨湯怎麼做 - 冬瓜烤鴨湯的做法
02-23
食材明細主料烤鴨(半隻)冬瓜(適量)蔥結(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜烤鴨湯的做法步驟1、把冬天切成片,清洗乾淨2、把一起燉湯的烤鴨準備好3、鍋中倒入少許油,放入薑絲,冬瓜片煸炒1分...
奧爾良烤鴨腿醃料配方是什麼
02-24
洋蔥、薑片、生抽、白糖、料酒和奧爾良料。把鴨腿放入泡兩小時去血水,這樣可以去除鴨腿的腥味,也能增加其口感。浸泡後需要控幹水分,在鴨腿上紮上小孔入味,加入剛切好的蔥薑絲、生抽、料酒白糖和奧爾良醃料抓勻醃製4小時...
手撕鴨和掛爐烤鴨的區別是什麼
06-23
手撕鴨包括掛爐烤鴨,手撕鴨是用手撕着吃的烤鴨,烤制方式分掛爐和燜爐,而掛爐烤鴨正是手撕鴨的一種。目前市面上以全聚德烤鴨爲代表的掛爐烤鴨最爲常見,燜爐烤鴨日益減少。掛爐烤鴨吃的是脆脆的鴨皮,而燜爐烤鴨是整隻鴨肉一...
香辣烤鴨翅怎麼做 - 香辣烤鴨翅的做法
12-31
“逛超市的時候看見鴨翅特別誘人,今天用鴨翅代替雞翅,醃製好的鴨翅配上薯片,烤出來的味道可以與KFC的相媲美,簡直好吃的停不下來。”食材明細主料鴨翅(5個)薯片(1袋)輔料鹽(1勺)料酒(1大勺)味極鮮(1大勺)白胡椒(少許)孜然(少許)雞蛋(1個)...
椒鹽烤鴨腿怎麼做 - 椒鹽烤鴨腿的做法
12-29
食材明細主料鴨腿(一隻)輔料茴香(適量)花椒(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤鴨腿的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、放入茴香,香葉,桂皮,花椒,加入一點自己調的椒鹽...
香辣烤鴨怎麼做 - 香辣烤鴨的做法
02-28
食材明細主料鴨腿(適量)輔料辣烤肉醬(適量)蠔油(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣烤鴨的做法步驟1、準備食材和調料。2、鴨腿洗淨泡去血水控幹。3、大喜大香辣烤肉醬倒入鴨腿上加上黑胡椒碎、蠔油。4、...
香辣情烤鴨脖如何
04-20
餐飲提問:香辣情烤鴨脖如何結95回答:挨着宮廷月亮蝦餅,團購很便宜,5米不到,有2個鴨脖。需要等候製作過程,大概5分鐘的樣子。可以坐在就餐區等,他們弄好後會送過來,以前只吃過滷的,烤鴨脖還是頭次嘗試。外觀看起來還不錯,記得店...
電飯鍋烤鴨怎麼做 - 電飯鍋烤鴨的做法
02-29
“喜歡吃烤鴨,但做起來不方便,想了個簡單的方法,便是用電飯鍋來做.只需要將鴨子和調料一併放入鍋內將電飯鍋設定到煮飯的功能上,一點不費事就能吃到香噴噴的烤鴨.”食材明細主料肉鴨(半隻)輔料八角(三粒)幹辣子(二個)香葉(五...
烤鴨不上色是什麼原因?
03-03
如果說到北京的美食,相信大家首先會想到北京的炸醬麪,其次就是北京烤鴨了,到了北京之後必須要吃烤鴨,北京的烤鴨不僅在全國都有名,在全世界都有着一定的地位和影響,很多地區現在也有售賣烤鴨的,但是很多對於烹飪美食有興趣的...
大蒜烤鴨腿怎麼做 - 大蒜烤鴨腿的做法
02-26
食材明細主料鴨腿(2個)輔料大蒜(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)蜂蜜(適量)醋(適量)料酒(適量)黃油(20克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大蒜烤鴨腿的做法步驟1、用刀沿着骨頭劃開。取下肉,有筋膜的地方用刀切開。2、姜切...
春餅的做法 春餅~吃烤鴨的絕配 春餅怎麼做
12-29
“春節的腳步越來越近了,節日的宴席上自然少不了烤鴨,那麼春餅就是必不可少的,今天這款春餅薄如蟬翼,柔軟筋道!它的做法來自於烤鴨店,用來卷烤鴨的,家庭裏也適合卷任何食材,如京醬肉絲、豆芽菜、土豆絲等等~烙出來的春餅比蒸...
烤鴨炸醬烏冬面怎麼做 - 烤鴨炸醬烏冬面的做法
01-08
“我經常會做些奇怪的東西。昨天買了一隻烤鴨吃,剩了一些烤鴨肉和一包醬。今天如果直接熱一熱估計大家都不會願意吃了,就琢磨着做成炸醬麪,果然很受歡迎,真的很好吃呢。”食材明細主料烤鴨肉(200g)烏冬面(200g)黃瓜(1根)洋蔥(少...
烤鴨炒白菜梗子怎麼做 - 烤鴨炒白菜梗子的做法
02-23
食材明細主料烤鴨(適量)白菜梗子(適量)輔料酸辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤鴨炒白菜梗子的做法步驟1、備烤好的烤鴨切塊,。2、白菜梗子和酸辣椒少許。3、白菜梗子切塊,辣椒...
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