香酥炸帶魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：200
雞蛋 ：50

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
麪粉 ：適量

具體步驟

1.把帶魚處理好切成段

2.把帶魚事先用鹽醃製一下

3.倒入少許的料酒調味

4.準備好一個雞蛋

5.把雞蛋磕入碗中打勻

6.加入少許的麪粉在帶魚段裏面

7.把裹好麪粉的帶魚蘸一下雞蛋液

8.把帶魚段下鍋炸

9.炸好盛入盤子中即可食用

烹飪技巧

把帶魚提前用鹽和料酒醃製一下味道會更好