台湾饭团的米怎么蒸

先下进锅中煮到6成熟的时候捞出来将水分沥干放在蒸屉上接着蒸熟就可以了。米可以在煮之前浸泡两个小时的时间，这样煮的时候会更容易熟，吃起来口感也更好。蒸好米饭之后可以焖半个小时，这样吃起来口感更加的软糯。蒸米饭的时候可以选择大米也可以用糯米。