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主料
辅料
具体步骤
1.板栗切口,用开水烫。
2.剥好板栗。
3.五花肉洗好,切块。
4.热锅冷油下肉炒。
5.下板栗一起炒。
6.加点酱油炒,放些水炖烧。
7.水差不多干了就可以,盛起上桌。
烹饪技巧
剥板栗时,开水烫后不要全捞出来,剥一个捞一个,凉了不好剥。
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