把蒜薹腌制保存。新鲜的蒜薹一般可以存放三天左右，建议放在冰箱冷藏保存，如果常温环境下容易使蒜薹变软，非常影响口感，可以把蒜薹腌制一下，腌制好的蒜薹密封起来保存存放的时间是比较长的，一定要密封起来保存。
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家庭如何长期保存蒜薹
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