山西运城的特色美食都有哪些

羊肉泡馍，闻喜煮饼，羊杂烂，北相羊肉胡卜，南式细点。山西运城的特色美食有非常多，羊肉泡馍就是山西运城的传统小吃之一，味道醇厚，肉烂汤浓。闻喜煮饼也是山西省运城市闻喜县的著名特色，有国氏糕点绝产的美称。羊杂烂是用羊杂熬制而成的羊汤，肥而不腻，清香而爽口。