高压锅蒸包子几分钟

5分钟左右。高压锅比起一般蒸锅内部压力较大，可以大大缩短包子的蒸制时间，所以用高压锅蒸包子时不宜长时间的蒸制，容易把包子蒸坏容易口感和美观度。但需要注意的是，开火时不要马上压阀，容易炸锅，要等气放完才行。因为高压锅的口径一般都比较小，而包子都有一定的膨胀力，所以建议使用普通大口蒸锅蒸制。