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需要。红烧肉是一道很美味的家常菜,在制作红烧肉的时候放入适量的蒜红烧肉的口感会更佳。做红烧肉的时候要中小火焖煮,大概煮15-20分钟,焖煮好的红烧肉软糯鲜香,吃起来比较美味。红烧肉在保存的时候要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存。
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