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没有成熟的时候是脆的,成熟之后吃起来是软的。大青芒在没有成熟的时候也是可以食用的,这个时候青芒的颜色是青白色,吃起来是脆脆的口感但是口感吃起来有点涩。买回来的大青芒没有成熟的时候可以跟香蕉在一起密封放置几天就可以食用了。
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