螺蛳粉配料有哪些

酸笋、腐竹、醋包、油包、汤包、花生等。螺蛳粉是广西柳州的特色美食，是用螺蛳肉熬制的汤煮制而成的粉，螺蛳粉闻着味道有一点臭，但是吃起来口感比较佳。螺蛳粉在煮制之前，粉可以提前用清水浸泡10分钟，浸泡过的粉沸水下锅煮5分钟左右，然后放入一些配菜即可。