西施舌粉是螺蛳粉吗

不是。西施舌是一种海产品，类似于扇贝的一种蛤蜊科食物，将西施舌与米粉一起制作成的食物被称之为西施舌粉；而螺蛳粉则是使用螺丝通过熬制后的汤汁配以米线等食材制作而成的，两种食物是完全不同的种类，螺蛳粉味道臭而西施舌分味道则是香的。