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把竹笋放入加水的普通锅内蒸即可。竹笋的家常做法是非常多样的,很多人喜欢炒着吃,其实蒸着吃也是不错的,能更大程度地保留竹笋原始的味道,且做法简便。竹笋加入锅内开始蒸制时要注意把锅盖盖好,控制好时间和火候,这样不会影响竹笋的口感,使其吃起来香脆可口。
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