灵芝煲鸡汤放什么配料

红枣，党参，枸杞，桂圆，姜片等。在煲汤时尽量将灵芝上的灵芝粉刮掉，避免毛绒掉落汤中影响汤的口感。在煲汤时尽量选择小火慢炖，这样能够使汤更加鲜浓。在煲汤之前，最好用水将鸡肉焯一下，这样可以降低腥味；在选鸡时尽量选择一年左右的小鸡，肉不柴而且熬出来的肉嫩汤鲜。