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刷一层油,煎制一面用两分钟,另一面煎制一分钟。将带鱼清洗干净,切成段状,放入葱姜等调味品腌制一段时间,腌制过后的带鱼更加的有味道,腌制完成后,在带鱼表面裹上一层面粉,倒入油,可以使带鱼的更有味道,也避免了粘锅,放在电饼铛上煎大约8分钟即可。
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