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羊肉手抓饭来自于亚洲地区,现在是中国新疆地区的特色美食。起源于一个传说,据说在千年前,有个医生身体虚弱药疗没有作用,于是发明了一种食物,用羊肉、胡萝卜、洋葱、清油和大米制作,演变成了今日的羊肉手抓饭,制作简单,作为宴请宾客的一道美食。
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