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1、看颜色:新鲜的杨梅为大红色,暗红色或黑红的不够甜,青红色杨梅则未熟透。
2、用手摸:软硬度适中的杨梅为新鲜杨梅,太软可能成熟过度,太硬还未完全成熟。
3、看果肉:果肉饱满凸起的为新鲜的杨梅,瘪了的则放置时间太久。
4、品味道:新鲜的杨梅水分充足,味道香甜。
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