炒面是把面煮熟了再炒吗

是。制作炒面之前需要将面条煮熟，这样炒出来的面口感会更好，而且便于烹饪。制作炒面的面，煮制的时间不宜过久，以免影响炒面的口感。炒面是常见的面食，口味比较多，包括蔬菜炒面、腊肠炒面、鸡肉炒面、辣白菜炒面、鸡蛋炒面等。做好的炒面不要放置过久，以免影响口感和风味。