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放冰箱。花甲本身就是海生生物,在盐含量多的地方生存率高,所以用盐水浸泡过的花甲很适合花甲生存,但是要确保盐够多,判别方法是加完盐之后,等20分钟左右,如果花甲把头露出来了,证明就够咸了。如果没有露头,那么再加一点盐,最后把整盆的花甲放入冰箱。建议时间不要太久,影响口感。
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