南瓜饼酵母要发酵多长时间

15-20分钟。首先需要将难过放入锅内蒸一段时间，再加入发酵粉放置在温度较高的地方醒发一下即可。南瓜饼发酵的时候，需要将其给密封好，否则会有细菌滋生或者是杂质污染。南瓜饼炸制的时间不要太长，3-5分钟即可，否则会老，影响口感。