大寒吃什么蔬菜

萝卜、菠菜、冬寒菜、莴笋、大白菜、胡萝卜、彩椒、荠菜等。大寒可以吃的蔬菜有很多，白萝卜用来煮汤，非常的鲜美可口，汤汁浓郁，并且水分含量很高，入口即化，不过有很多白萝卜容易是空心萝卜，挑选的时候要掂量下萝卜的重量、看看表皮是否很干燥，较轻的，表皮干燥的白萝卜不要买。