糙米能熬粥吗

能。糙米属于粗粮类，很适合用来熬粥，在熬粥之前要将糙米用水浸泡30分钟左右，让米质更柔软。在煮糙米时，用大火煮开后继续用小火熬制，直至糙米完全煮烂煮稠，否则口感会较硬。糙米可以和其它米一起煮粥，口感会更好，在煮粥时可以加入青菜和冰糖让粥的口感更丰富。