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1、可以在水里面放点色拉油以及白糖,可以使丝瓜的颜色变得更加鲜亮。
2、丝瓜应该在清洗之后再进行削皮,若在削皮之后在清洗,会导致丝瓜变黑。
3、丝瓜切好之后要是不立刻使用,则应该泡在淡盐水里面,这样子也可以防止丝瓜的颜色变黑。
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