双黄翡翠月饼是什么馅

水果馅。有由杏脯、白酒、糯米粉、奶粉、面粉、葡萄干、核桃仁、南瓜子、冰糖、黑芝麻、花生油、白莲蓉等一起制作而成，双黄翡翠月饼不仅颜色清新翠绿食后还唇齿留香。双黄翡翠月饼制作之前和面水与面粉的比例为1:2。蒸双黄翡翠月饼时要先用大火把它蒸熟，再转小火慢焖几分钟。