雪耳冬菇汤难不难做

不难。雪耳冬菇汤是一道粤菜，属于广东省的名菜。雪耳冬菇汤用到的食材有雪耳，冬菇，红枣，瘦猪肉，花生仁，以及冰糖，姜片，盐等调味料。雪耳即银耳，半透明状，外表洁白柔软，有一定的弹性，是一种可以食用的真菌。银耳主要分布在亚热带，在我国的分布主要在福建，云南，四川，安徽，湖南，贵州等地。银耳主要生长在断裂的枝木上，以及枯死的树干上等地方。银耳可以做银耳红枣汤，莲子银耳汤，凉拌粉丝银耳，枸杞银耳莲子粥等美味佳肴。