冻猪肋排可以煲汤吗

可以。冷冻的猪肋排煲汤之前需要先解冻，这样才可以使用。购买猪肋排的时候可以看一下表面的颜色，需要挑选表面是红色看起来有光泽，可以摸一下，摸起来不黏手的就是好的猪肋排，也可以闻一下猪肋排的味道，闻起来有腥味但是没有臭味的可以选择购买。