欢迎来到醉香屋!
>
1、口味区别,青花椒带有略微的苦涩,味道更浓也更持久一些,麻椒的味道相对于比较淡一些,但味道持续的时间也比较久。
2、吃法的区别,青花椒常用于肉类去腥,以及腌制食品上,而花椒则常用于火锅底料,也可以研磨成粉撒在烧烤和煎制品上。
图文推荐
相关文章