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15分钟左右。蒸冬瓜的时间与切成的冬瓜片的厚薄是有直接关系的,一般切成指头肚厚薄的冬瓜,水烧开之后上锅蒸,15分钟就可以蒸熟,蒸熟的冬瓜呈现出的是半透明的状态。冬瓜吃法多样,除了可以蒸着吃,还可以做冬瓜汤,也可以炒着吃。
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