芝麻应该放冷藏还是冷冻

冷冻。芝麻放在冰箱冷冻，既可以延长芝麻的保存时间，也能避免芝麻生虫变质。保存芝麻时，也可以将芝麻密封好，放在室内阴凉、干燥、通风的地方存放即可。芝麻的吃法以及用途广泛，可以用于制作芝麻粉、芝麻粥、芝麻馅包子、芝麻花生酥、黑芝麻饼等美食。