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果实中积累的色素和含量的不同。甜椒可以和肉片一起炒着吃,热油锅先把葱姜炒香,加入肉片炒至金黄,再倒入切好的彩椒一起翻炒,最后加入盐和酱油调味即可。红色和黄色的甜椒还可以用来做披萨的点缀,或者切成丁和鸡蛋液一起蒸着吃。
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