甜角与酸角是一种越来越常见的美味食物，但小编相信还是有很多人不清楚这两种“角”是否只是叫法不同的同一种东西，今天小编就向大家介绍一下甜角和酸角。
一、甜角与酸角是同一种东西吗
甜角和酸角都是酸豆属植物，甜角其实是一种经过改良的酸角，也被称为罗望子或者酸角，因此，这两种“角”并不是同一种东西，但又确实有着千丝万缕的联系，而且它们的营养价值和功效都是差不多的。
二、二者有什么区别
虽然都是同一属类，且都富含多种营养物质和微量元素，但甜角与酸角的区别也是比较明显的。
首先，我们从名字就可以知道，二者的味道截然不同，酸角口感酸涩、肉质粗糙且难以剥离，甜角味道甜酸可口、肉质细腻易剥离，含糖量较高，因此甜角更适合直接食用或者制作果汁。
另外，二者的外形虽然相似，但依然存在区别，甜角呈稍弯曲的圆筒形，果皮和果肉的颜色都较深，酸角比甜角扁一些，弯曲度较大呈马蹄状，果皮果肉颜色偏浅。
现在大家知道甜角与酸角并不是同一种东西了吧，虽然都具有较高的营养价值，但二者在形状和口感上还是存在一定区别的，下次再去采购的时候，可不要再弄混了。
