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1、选择大龙虾时,要选择动作灵活凶猛的,不能购买半死不活的龙虾,不仅口感不好,营养都流失了。
2、可以捏一捏龙虾,看看龙虾外壳是否坚硬。
3、一定不要选择头很大的龙虾,虽然看上去个头十分大,但实际上龙虾肉没有多少。
4、不要买带有异味的龙虾。
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