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2-5分钟。贡菜是吃火锅时一种十分常见的菜品,味道清新类似海蜇,口感脆嫩,色泽鲜艳翠绿。吃火锅时,煮沸的汤底温度是很高的,贡菜不需要煮太长时间。新鲜的贡菜煮两到三分钟即可,干的贡菜需要煮五分钟左右。贡菜还可以用辣椒清炒、凉拌。
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