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1、掂重量。挑选大闸蟹的时候,同等体积大小的大闸蟹要选择更重的那一个。因为更重的那一个大闸蟹往往里面的肉会更加的厚实一些,口感吃起来也会更加的紧实。
2、看外表。大闸蟹的外壳最好是青灰色的外壳,这样的大闸蟹新鲜程度比较高。
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