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1个小时左右。粉蒸肉需要肉质软糯,蒸的时间久了,口感不会肥腻,而且非常的酥烂可口。制作粉蒸肉最开始要用大火把锅内的水烧开,然后再开中火,最后用小火蒸1个小时左右,将五花肉蒸的酥烂,让表面的米粉也充分吸收油脂,蒸出来更加美味。
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