土豆削皮后如何保存

1、用淡盐水浸泡保存。削皮的土豆可以直接放在淡盐水中浸泡，土豆与空气隔绝，避免发生氧化反应。

2、用食醋水保存。将土豆放入清水中，再添加少量的食醋浸泡即可，可以延长土豆的存放时间。

3、放在冰箱保存。去皮的土豆放入清水中浸泡出淀粉，再放入冰箱冷冻室即可，可以保存一个月不变质。