小满吃苦瓜吗

吃。小满节气意味着夏天的来临，气温升高的时候，雨水也开始变多。在这种环境中，应该多吃一些清爽的苦味食材。苦瓜的营养价值很高，含有的营养成分丰富。可以将苦瓜切成小片，用开水焯一下，捞出放上各种调料制成凉拌苦瓜。注意，苦瓜焯水时间不要过长，否则会影响口感。