冷水下锅。煮鸭蛋时可以选择把鸭蛋冷水下锅，不要等水彻底沸腾后再开始放入鸡蛋，收到强烈的热气煮出来的鸭蛋是很容易破裂的，也可以在煮鸭蛋前在锅里加入一些食盐，这样也可以防止鸭蛋破裂，煮鸭蛋时一定要等鸭蛋彻底煮熟后才可以食用。
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整个鸭蛋怎么煮不会破
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