芋圆要放在冷冻还是冷藏

冷冻。冷冻可以保存2-3个月。蒸熟的香芋、红薯、紫薯等各种薯泥加入木薯粉后就可以做成各种颜色的芋圆。芋圆在存放时需要放入冰箱的冷冻室使其保鲜，否则容易变质产生细菌。芋圆一般使用在烧仙草或是芋圆类的甜品中，软糯香甜、美味可口。