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大闸蟹一般蒸十分钟左右,具体操作如下:
1、首先将大闸蟹洗干净后,用绳子将其钳子和腿绑起来。
2、锅中倒入清水,切适量姜片放入水中,最后将大闸蟹倒进锅里大火蒸10分钟。
3、关火后,不要着急打开,再焖2分钟左右即可。
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