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可以。新鲜的蚬子买回来可以放在水里养一夜,记得水里面要加入少量的盐,这样蚬子还可以把自身里面的沙子吐干净,就像是贝壳类的海鲜,买回来若想要吃起来没有沙子的话,可以放在淡盐水中养一段时间。但若本身就是已经是干净的蚬子,可以放在冰箱的急冻中进行保存。
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